アメリカでは ぼちぼち、一般市民の 食に対する意識が 変化し始めているといいます。 遺伝子組換え食品や 残留農薬について 危機意識が高まり、 スーパーなどでも 無農薬野菜が 目立つようになっているそうです。 また環境問題からも 牛肉の大量消費に疑問をいだく...

先日、朝日新聞に 健康が強制される日、 という記事が出ました。 なるほど、と思います。 今、厚労省と健保協会では 健診率や保健指導率で 医療保険の保険料を変えたり 禁煙エリアの拡大やら アルコール基本法の制定やら とにかく 健康寿命を延ばし 労働できる年数を伸ばし...