”自分の主治医は自分”

SelfMediCBlog

良かったら一番下、♡いいねを​よろしくお願いします。

MSGというお化け

さて

今日は前回の続きなのですが、

味の素、

要するに「グルタミン酸ナトリウム」のこと。

これは1908年、

現在の東京大学の教授だった

池田菊苗氏によって発見された

うまみ調味料のことですね。

「日本10大発明」のひとつ

だと言われているとか。

翌年、

味の素株式会社から発売されて今日に至ります。

当時、ってこの料理本の頃

味の素をかけると頭が良くなる、

なんて言われたのですよね~~~

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ブログ移転のため続きはコチラ

関連記事

すべて表示

農薬では禁止なのに食品添加物でOK?

ポストハーベストという言葉があります。 輸入食品について 運搬途中のカビや腐敗を防ぐため 収穫後に散布する農薬のことです。 日本では基本的に ポストハーベストを認めていません。 それを何故か 食品添加物という扱いで 認めているのです。

Featured Posts
Archive
Follow Me
  • Facebook Social Icon

元気塾公式メルマガの

登録はコチラから★

​元気塾HPはコチラから💛

関連記事